ホームベーカリーで突きたてのモチ作成！

みなさん、お正月🎍休み、どの様にお過ごしですか？

私は、今日は義実家に行き新年会をしてきました。

嫁としてのひと仕事を終えた様な気分です😅

遠くまで帰省して、数日滞在するご家族には頭が下がりますね💦私は日帰り１日だけでもクタクタです…

さて、今年はどうしても休み中にやっておきたい事がありました。それが、ホームベーカリーでお餅を作る！です。

パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ シャンパンホワイト SD-BMS106-NW

我が家のホームベーカリー⤴︎

あまりホームベーカリーを駆使していない我が家では、餅つき機能があるのを知ったのが去年の正月過ぎ。

え！？餅つけんの！？

とビックリして、早速作りたかったのですが、サトウの切り餅、鏡餅がまだ残っていたのでやらなかったんです。

なので、今年は絶対に餅を突こう❗️と思っていました。

つきたての餅…美味しいですよね〜

あんこにきな粉、醤油に辛味餅…

炭水化物…炭水化物…

あ、私はこの正月休みに2キロ太りました…ハイ😭

そこは気にせず、早速餅を作ります❣️

まずは、2合のもち米を研ぎ汁が綺麗になるまで洗い、ザルで30分ほど水切り。

パンケースには、もち・めん用の羽根をセット❣️

初めて使用します…ドキドキ💓

こんな感じに。

30分経ったら、もち米と水（今回は2合なので180ccだそうです）を投入し、

もちモードにセット❗️

約50分程で完成するそうです💖

50分後…タイマーが鳴って、餅が完成しました❗️

あとは、ホームベーカリーからパンケースを取り出し、10分ほど冷ます。

取り出したの図。

な、なんか、想像より固い…けっこう固い…

失敗？

表面はやや乾燥してて、取り出した感じも固くてあまり伸びない。

食べた感じは、もち米のつぶつぶ感が割と残ってて、おはぎまではいかないけど、つぶつぶの桜餅に近いような？

 https://ja.m.wikipedia.org/wiki/

そういえば、取説に「柔らかめが好みなら水を多めに入れる」って書いてあったから、次作る時は水を足せばいいのかな？

とりあえず、あんこを塗って食べた感じは、

数日経って固くなった「赤福」

という感想で、ウチの夫婦はまとまりました（笑）

話は変わりますが、昔給食で出た赤飯を、箸の裏で叩きまくり、どれだけ餅化出来るか！というのが学校で流行ったんですが、そんな事はしたことない！と、そこは夫婦で意見が分かれたんですがどうでしょう？

みんなやるでしょ？

ね？ね？

そんなわけで（？）

ホームベーカリーでお餅を作る時は、もち米を炊いたものを投入すると思っていたので、普通の炊飯器感覚で餅が出来ることにビックリ‼️

ジャムモードや生チョコモードもあるので、今後挑戦してみたいなと思います。

その時は、またブログにアップできたらいいな😄

 うちのホームベーカリー

パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ シャンパンホワイト SD-BMS106-NW

ホントはゴパンが欲しかった・・・けど在庫なかったあの頃・・・

パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ ブラウン SD-BMT1001-T